أطباق رئيسية

طاجين زيتون

طاجين زيتون
مدة الإعداد
20 دقائق
مدة الطبخ
10 دقائق
الوقت الكلي
30 دقائق
 
الوجبة: Main Course
المطبخ: أطباق رئيسية
الشيف: فريق شهيتي
المقادير
  • دجاج حسب عدد الأفراد
  • 1 حبة بصلة متوسطة
  • 3 فصوص ثوم
  • 2 ورقة رند ورق الغار
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زنجبيل
  • زيتون اخضر بدون نوى
  • 2 حبة جزر
  • زيت أو زبدة
الخطوات
  1. في طنجرة على نار متوسطة نضع الزيت أو زبدة أطراف الدجاج ونحمرهم جيدا

  2. نضيف البصل المقطع مع الثوم التوابل ورق الغار ونترك المكونات تمتزج جيدا

  3. ثم نضيف قليل من الماء الدافئ ونضيف الجزر المقطع دوائر والزيتون ( بعد غليه جيدا في الماء) ونتركها ساعة من الزمن، ليكون الطبق جاهز للتقديم.

أوسمة

فريق شهيتي

فريق شهيتي متكون من مجموعة من الطهاة المحترفين و المتخصصين في مختلف المطابخ المحلية و العالمية

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق