أطباق رئيسية

وصفة معكرونة مع شرائح الستيك والفطر

 

وصفة معكرونة مع شرائح الستيك والفطر
مدة الإعداد
10 دقائق
مدة الطبخ
20 دقائق
الوقت الكلي
30 دقائق
 
وصفة معكرونة مع شرائح الستيك والفطر
المطبخ: أطباق رئيسية
الحصص: 6 أفراد
الكالوري: 600 كيلو كالوري
الشيف: فريق شهيتي
المقادير
  • 400 غ لحم الخاصرة مقطع شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
  • 3 فص ثوم مهروس ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 300 غ فطر مقطع شرائح
  • 2 مكعب مرق الدجاج بالأعشاب الطبيعية
  • 300 غ معكرونة فيتوتشيني مطهوة
  • 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
الخطوات
  1. في مقلاة عميقة يقلّى ستيك اللحم في الزيت حسب الرغبة

  2. يضاف الثوم و معجون الطماطم ويترك على النار لمدة دقيقة إضافية

  3. يضاف الفطر ويفتت مكعبا مرقة الدجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي فوق خليط ستيك اللحم والفطر

  4. تضاف المعكرونة المطهوة و تقلّب مع الخليط على نار متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين

  5. تضاف جبنة البارميزان مع التحريك

  6. ترفع المعكرونة عن النار
  7. تقدّم

أوسمة

فريق شهيتي

فريق شهيتي متكون من مجموعة من الطهاة المحترفين و المتخصصين في مختلف المطابخ المحلية و العالمية

مقالات ذات صلة

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: