المقادير
- كوب أرز
- كوب جلبانة
- ذرة (ماييس)
- 2 حبات بطاطا
- 2 حبات جزر مقطعة مكعبات صغيرة جدا
- زيتون أخضر منزوع النواة
- علبة تونة
- 4 ملاعق مايونيز (من أساسيات سلطة الماسيدوان)
- حبة بيض
- ملح وفلفل
- 2 ملاعق خل
- فلفل احمر أو برتقالي مشوي ومتبل بملح فلفل
- ملعقة خل وملعقة زيت زيتون أسود
الخطوات
-
قومي بغسل الأرز وغليه في ماء مملح، حتى ينضج بعد ذلك اطهي الجزر والجلبانة و البطاطا على البخار، قومي بخلط الزيت والخل والملح والفلفل في قارورة مغلقة جيدا.
-
في إناء اخلطي جميع المكونات مع بعض، ماعدا الفلفل الحلو
-
في أكواب أو صحون ضعي طبقة من خليط الأرز وزينيها بطبقة من الفلفل والبيض المسلوق ومكعبات الجبن الرومي، تقدم سلطة الماسيدوان باردة.
