صلصات

صلصة الفطر

المقادير
  • حبة بصل مفرومة
  • ملعقة كبيرة زيت
  • 3 حبات بصل أخضر مقطع شرائح
  • كرفس مفروم
  • كوب فطر مقطع شرائح
  • علبة قشطة
  • ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة معدنوس للتزيين
الخطوات
  1.  يقلب البصل في الزيت في قدر عميق إلى إن يذبل.

  2. يضاف البصل الأخضر والكرفس والفطر و يستمر الطهي لعدة دقائق حتى يكتسب الخليط لونا ذهبيا.

  3.  تضاف القشطة والملح و جوزة الطيب إلى الخليط ونستمر بالطهي لعدة دقائق على نار هادئة.

  4.  تضاف التوابل حسب الرغبة ، ويقدم الخليط بعد تزيينه بالبقدونس.

فريق شهيتي

فريق شهيتي متكون من مجموعة من الطهاة المحترفين و المتخصصين في مختلف المطابخ المحلية و العالمية

مقالات ذات صلة

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: