مقبلات

معقودة البطاطا

 

المقادير
  • 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم
  • فرماج
  • من 2 إلى 3 حبات بيض
  • 4 ملاعق فرينة
  • زيت
  • معدنوس
  • ثوم
  • ملح
  • فلفل أسود
الخطوات
  1.  نقوم بغلى البطاطا، وبعد طهيها نقوم بهرسها، و نبشر الثوم عليها، ثم نضيف المعدنوس، والفرماج، والملح، فلفل الأسود، وأربع ملاعق فرينة، ونضيف أربع حبات بيض.

  2.  نقوم بخلط المكونات ونشكلها على شكل دوائر مسطحة، و نمررها في قليل من الفرينة، ونقليها في زيت ساخن.

  3.  ونقدمها في صحن مع تزينها بالحامض، والمعدنوس، وحبات طماطم صغيرة.  

فريق شهيتي

فريق شهيتي متكون من مجموعة من الطهاة المحترفين و المتخصصين في مختلف المطابخ المحلية و العالمية

مقالات ذات صلة

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: