وصفات الرضيع

وصفات الرضع

تعد مرحلة إدخال الطعام الصلب للطفل الرضيع، من أكثر المراحل المحيرة للأم، خاصة مع الاختيارات المحدودة من الأطعمة المسموح للطفل بتناولها ورغبة الأم في التنوع، وتقديم وجبات تلق استحسان الطفل الصغير وتفتح شهيته.

نقترح عليكم وصفات أسبوعية لطفلك الرضيع حسب عمره، يمكنكِ إضافة لمستك الخاصة عليها، وتغيير أيام الوجبات وفقًا لرغبتك.

فقط ينبغي مراعاة النظافة العامة في إعدادها، وتخصيص أواني للطهي (صغيرة الحجم) مع خلاط كهربائي صغير، وأطباق وملاعق للصغير.

إليك مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة، التي تصلح لطفلك من سن 6 شهور إلى سنة، إختاري منها ما يناسب طفلك، وقدمي له كل يومين – ثلاثة وجبة جديدة ليجربها حتى لا يمل.

 

مهلبية الأرز

من الأطعمة المحببة التي يحبها الرضيع، وهي وجبة مُشبعة لطفلك، لكن لا تستخدمي السكر في التحلية، حتى لا يصاب الصغير بالمغص أو الإنتفاخات، وحتى لا نؤثر على قدرتهم الصغيرة على التذوق.

الطريقة:

إطحني مقدارا من الأرز حتى يصبح كالمسحوق. أضيفي إليه بعض الماء، وإغليه مع التقليب المستمر. يمكنك إضافة ملىء ملعقتين صغيرتين من لبن الرضاعة سواء الطبيعي أو الصناعي.

شوربة الخضار

شوربة الخضروات هي وصفة يحبها الكبار والصغار، وطريقتها سهلة كالتالي:

المقادير:

خضروات طازجة، جزر، بطاطس، كوسة.

الطريقة:

– قومي بغسل الخضروات جيدا، ثم قشريها، وقطعيها قطع كبيرة.

– أسلقي الخضروات جيداً.

– ضعي عليهم مياه و ذرة ملح صغيرة جدا.

– افرميهم في الخلاط مع المياه الخاصة بهم، فهي مليئة بالفيتامينات.

– قدميها لطفلك دافئة وطازجة بالملعقة.

الخضار المهروسة (حساء)

– من الممكن أن تبدأي بخضروات صفراء وبرتقالية اللون مثل الجزر والبطاطا والبطاطس.

– بعد تقشيرها، قومي بغسلها وغليها حتى تنضج.

 

– أضيفي القليل من الماء وقلبيها، وقومي بفرمها في الخلاط حتى تحصلي على القوام المطلوب.

– قدميها دافئة، وليست ساخنة.

– يُراعى تقديم الوجبات طازجة أولا بأول خاصة في فصل الصيف.

حساء الفاكهة

إغسلي الفاكهة، قشري وقطعي، ثم قومي بغلي التفاح أو الكمثرى أو الخوخ أو المشمش أو الموز حتى يصبح طريا.

– تخلصي من مياه الغلي، وفرمي حبات الفواكه المسلوقة  في الخلاط حتى تنعم، وتذكري ألا تضيفي سكر حتى لا يتعود الصغير على المُحليات والسكاكر، ونفسد لديه حاسة التذوق.

العدس الأصفر بالدجاج

المقادير

– 2 كوب من الماء.

– ¾ كوب من العدس الأصفر.

– 1 بطاطا مقطعة مكعبات.

– 1 صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة.

– توابل: ثوم، قشر ليمون، فلفل، حبهان، قرفة ( تقدم بعد الشهر الثامن أو التاسع).

طريقة التحضير:

– ضعي كافة المكونات في إناء على النار واتركيها لتغلي لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

– يمكنكِ إضافة الماء عند الحاجة.

– اهرسي الخليط إلى القوام المناسب لرضيعك.

القشدة (أنواع الياغورت) بالفاكهة

– لا تستخدمي علب القشدة الجاهزة بالفاكهة لصغيرك، إصنعي القشدة أو الياغورت له بالمنزل، بدون دسم، ثم أضيفي الفاكهة المهروسة، أو عصيرها الطازج لكوب الزبادي، فيستمتع الرضيع بتناول القشدة بالموز مثلا أو ياورت بالخوخ أو بالمانجو.

كبدة الدجاج

كبدة الدجاج المطهوة والمهروسة في الخلاط، تقدم من الشهر السابع، بعض الأطباء لا يفضلوا تقديم كبدة الدجاج بشكل عام للطفل، ولكن البعض الآخر ينصح بها بدءً من الشهر السابع، لما تحتويه من حديد مهم لنمو طفلك، لتنظيفها جيدًا انقعيها لمدة 15 دقيقة في حليب قبل النضج.

المصدر : منقول بتصرف

أوسمة

فريق شهيتي

فريق شهيتي متكون من مجموعة من الطهاة المحترفين و المتخصصين في مختلف المطابخ المحلية و العالمية

مقالات ذات صلة

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: