وصفات علاجية

تعرف على فوائد جبن الماعز

يعتبر جبن الماعز واحداً من أكثر أنواع الاجبان الصحية، ويعود ذلك الأمر إلى قيمته الغذائية واحتواءه على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة للصحة.

القيمة الغذائية لجبن الماعز

كشفت الأبحاث العلمية أن هناك العديد من القيم الغذائية الخاصة بجبن الماعز، والتي تعتمد على طريقة تصنيعها وتركيزها.

بشكل عام فإن 28 غراماً من جبن الماعز تحتوي على:

  • 75 سعر حراري
  • 0.2 غرام من الكربوهيدرات
  • 5.2 غرام من البروتين
  • 5.9 غرام من الدهون
  • 0.2 مللغرام من النحاس
  • 71.7 مللغرام من الفسفور
  • 0.1 مللغرام من فيتامين B2
  • 289 وحدة دولية من فيتامين A
  • 39.2 مللغرام من الكالسيوم
  • 0.1 مللغرام من فيتامين B6
  • 0.5 مللغرام من الحديد.

إلى جانب ذلك، يحتوي جبن الماعز على فتامين k والصوديوم والزنك.

فوائد جبن الماعز

بسبب احتواء جبن الماعز على كل القيم الغذائية السابقة، فإن لتناوله العديد من الفوائد الصحية، والتي تتمثل في:

– مد الجسم بالدهون الصحية

يحتوي جبن الماعز على نسبة جيدة من الدهون الصحية، والتي تساهم في حماية القلب والأوعية الدموية بالإضافة إلى دورها في مساعدة الجسم في امتصاص المغذيات وانتاج الهرمونات الضرورية.

المصدر: واب تاب

أوسمة

فريق شهيتي

فريق شهيتي متكون من مجموعة من الطهاة المحترفين و المتخصصين في مختلف المطابخ المحلية و العالمية

مقالات ذات صلة

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: