سندويتشات

تشيس برقر cheese burgers

المكونات

  • 200غ لحم العجل.
  • 40غ شحمة الخروف.
  • 20غ خبز مجفف مطحون.
  • نصف بصل مفرومة.
  • ملعقة صغيرة ثوم مجفف.
  • 1 بيض.
  • ملح وفلفل مطحون.
  • للتزيين:
  • 4 شرائح رفيعة جبنة شيدر.
  • 4 خبز سمسم طري ، مقسم.
  • خس وشرائح الطماطم.

طريقة التحضير:

  •  نقوم برحي اللحم، و شحمة الخروف جيدا، نضيف، الخبز المجفف، و الثوم، والبصل بعد عصره والتخلص الماء، ثم البيض، و الملح فلفل اسود نخلط المكونات جيدا.
  • نشكل من خليط اللحم ثلاتة كويرات ثم إضغط بلطف لتشكيل قطع دائرية وضعيه جانبا.
  • سخن قليل من الزيت في المقلات إلى درجة عالية.
  • ضع أقراص اللحم، من 3 إلى 5 دقائق، ثم اقلبي علي الوجه التاني لمدة ، 3 إلى 5 دقائق أخرى.
  • قم بوضع شرائح الجبن شريحتين لكل قرص من اللحم خلال الدقيقتين الأخيرتين من الطهي وغطى بمقبض من الألومنيوم القابل للتصرف للإذابة.
  • حطي اللحم على الكعك الخبز أعلى مع الخس والطماطم.
أوسمة

فريق شهيتي

فريق شهيتي متكون من مجموعة من الطهاة المحترفين و المتخصصين في مختلف المطابخ المحلية و العالمية

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: