مرطبات و حلويات

تشيس كيك cheesecack

 المقادير:

  • علبة بيسكويت سابلي.
  • 50سل من كريمة crème liquide خاصة بالحلويات.
  • 250غ من الجبنة الطازجة.
  • 200غ من السكر.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • 100غ زبدة داءبة.
  • علبتان من جلي الفراولة، أو أيّ نكهةٍ أخرى.

طريقة التحضير:

  • كسّري البسكويت بشكلٍ جيّد حتّى يصبح ناعماً كالفتات، اخلطي الزبدة المدابة واخلطيها قليلا، جهّزي أربعة كؤوس واسعة، افردي البسكويت والزّبدة المذابة بالتساوي في الكؤوس حوالي ملعقة كبيرة في الكأس .
  • أضيفي في وعاءٍ جانبيّ ملعقتان من مسحوق الجيلاتين، وربع كوبٍ من الماء، وقلّبيهما بشكلٍ جيّد حتّى يمتصّ الجيلاتين الماء ويتجمّد.
  • اخلطي في وعاءٍ خاص الجبنة، والكريمة، والسكر، والفانيلا باستخدام المضرب الكهربائيّ، واخفقيها جيدا حتى تتحصلي على كريمة ناعمة.
  • ضعي الخليط فوق البسكويت في الكأس تم الجلي واتركيه في الثلّاجة لمدّة ساعة.
  • زيّني التشيز كيك والفواكة .
أوسمة

فريق شهيتي

فريق شهيتي متكون من مجموعة من الطهاة المحترفين و المتخصصين في مختلف المطابخ المحلية و العالمية

مقالات ذات صلة

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: