الصلطات

سلاطة سيزر Cesar salad

المقادير :

  • 1 خس كبيرة مفرومة خشن.
  • 1 صدر الدجاج مشوي مقطع شرائح.
  • جبنة بارمزان : ربع كوب (مبشورة).
  • زيت الزيتون : ثلاث أرباع الكوب.
  • المايونيز : 3 ملاعق كبيرة.
  • ليزونشوا (anchois ) .
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة.
  •   عصير الليمون : ربع كوب.
  • خبز : نصف كوب (محمص مكعبات).
  • طماطم مجففة.
  •   فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة.
  • الثوم : فصّان (مهروس).

طريقة التحضير:

  • 1. ضعي الخس والدجاج في وعاءٍ كبير.
  • 2. لعمل الصوص: إمزجي، الزيت، عصير الليمون الحامض، المايونيز، الملح، الفلفل والثوم في وعاء.
  • 3. اسكبي الصوص على السلطة وقلّبي المكوّنات جيداً.
  • 4. وزّعي مكعبات الخبز المحمص وحبات الطماطم المجففة على وجه السلطة، وجبن البارمزان، اونشوا ثمّ قدّميها.
أوسمة

فريق شهيتي

فريق شهيتي متكون من مجموعة من الطهاة المحترفين و المتخصصين في مختلف المطابخ المحلية و العالمية

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: