أطباق متنوعة

عجة الجمبري

المقادير
  • نصف كلغ جمبري منزوع القشرة.
  • 1 قطعة مرق الدجاج.
  • 2 حبات بصل مفروم.
  • 1 حزمة (كزبرة) دبشة.
  • 5 ملاعق حجم كبير زيت الزيتون.
  • 1 كوب حليب رائب.
  • 1 علب جبن براميزون مبشور.
  • 6 ملاعق صلصة الطماطم.
  • 1 كوب صلصة بيضاء.
الخطوات
  1. في مقلاة كبيرة، سخن زيت الزيتون، قم بتذويب قطعة مرق الدجاج، تقلى البصل، يضاف الجمبري مع الدبشة ويقلى على نار هادئة.

  2. ثم أضيفي الصلصة البيضاء مع الحليب الرايب المخفوق.

  3. ضع الخليط في ايناء زجاجي للطهي في الفرن ، ورش الجبن البارميزون المبشور، ويطهى في الفرن حتى يصبح لونه بني.

أوسمة

فريق شهيتي

فريق شهيتي متكون من مجموعة من الطهاة المحترفين و المتخصصين في مختلف المطابخ المحلية و العالمية

مقالات ذات صلة

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: