وصفات الرضيع

أصابع السمك (poisson panes) كوجبة للأطفال

المكونات : 

  • 1 بيضة مخفوقة.
  • 85غ من الخبز المجفف مطحون.
  • 1 ليمون.
  • 1 ملعقة صغيرة توابل.
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون.
  • 400 غ من السمك الأبيض بدون جلد مقسم إلى 12 شريحة.
  • 4 ملعقة طعام مايونيز.
  • 140 غ جلبانة المجمدة ، والمطبوخة.
  • 100 غرام السلق.

طريقة التحضير:

  • ضعي الفرن على 180 درجة. اخفقي البيض مع قليل من الحليب وضعيه في إناء واسع.
  • ضعي قليل من نكهة الليمون في فتات الخبز مع الزعتر وبعض الملح والفلفل ابيض وضعيه في إناء مسطح.
  • افرشي ورقة الخبز غير لاصقة مع نصف الزيت.
  • تغمس شرائح السمك في البيضة ، ثم لفها في فتات الخبز.
  • انقليه إلى ورقة الخبز ويطبخ لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
  • في هذه الأثناء ، اخلطي المايوناز مع عصير الليمون، امزجي أوراق السلق المطبوخة مع قليل من الزيت الزيتون وعصير الليمون وقدميها مع الجلبانة و أصابع السمك.
أوسمة

فريق شهيتي

فريق شهيتي متكون من مجموعة من الطهاة المحترفين و المتخصصين في مختلف المطابخ المحلية و العالمية

مقالات ذات صلة

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: