المكونات :
- 80غ من الزبدة.
- 1 ليمون + زاست 3 ملاعق كبيرة.
- كريمة ساءلة.
- ملعقة كبيرة معدنوس.
- ملح، فلفل اسود.
طريقة التحضير:
- في وعاء صغير ، تذوب الزبدة على نار خفيفة أضف عصير نصف ليمون (أو أكثر حسب المذاق) والقشدة استمر في التسخين، مع إضافة الملح و الفلفل الأسود، حتى تغلى الكريمة وتصبح تقيلة مع الخفق، أضيفي البقدونس المفروم تصبح جاهزة.
