صلصة الليمون الخاصة بالسمك

المكونات :

•  80غ من الزبدة.
• 1 ليمون + زاست 3 ملاعق كبيرة.
• كريمة ساءلة.
• ملعقة كبيرة معدنوس.
• ملح، فلفل اسود.

طريقة التحضير:

• في وعاء صغير ، تذوب الزبدة على نار خفيفة أضف عصير نصف ليمون (أو أكثر حسب المذاق) والقشدة استمر في التسخين، مع إضافة الملح و الفلفل الأسود، حتى تغلى الكريمة وتصبح تقيلة مع الخفق، أضيفي البقدونس المفروم تصبح جاهزة.