أطباق رئيسية

المعكرونة تاغاتيلي مع البولوناز

المقادير:

  • 500غ عجائن التاغليتلي.
  • 3 ملاعق طعام زيت زيتون.
  • 1 فص ثوم مفروم.
  • 1 بصل مفروم.
  • 200غ من اللحم العجل.
  • 1 علبة من صلصة الطماطم اشترى جاهزة (340غ).
  • الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
  • القصبر و المعدنوس حسب الذوق.

طريقة التحضير:

  • اطهي المعكرونة على نار متوسطة ، مع الملح والماء لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح “ال دينتي”.
  • في مقلاة أخرى ، ضع زيت الزيتون والثوم والبصل ويقلى على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق .
  • يضاف مع اللحم المفروم ويقلب لمدة 10 دقائق.
  • تضاف صلصة الطماطم وتتبل بالملح والفلفل وتغلي لمدة 10 دقائق أخرى. أطفئي الحرارة ، وصفي المعكرونة وانتقل إلى طبق.
  • صب صلصة على العكرونة و المعدنوس وتقدم.
أوسمة

فريق شهيتي

فريق شهيتي متكون من مجموعة من الطهاة المحترفين و المتخصصين في مختلف المطابخ المحلية و العالمية

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: