الشهر: أبريل 2019

أنواع التوابل

الفرق بين الفريك و المرمز

المرمز : هو سنابل الشعير الخضراء الناضجة توضع في أكوام و تنزع عنها قشرتها بالدّرس (أي بالضغط عليها) .في الماضي…

شاهد المزيد »
السمك

سمك نصف مطبوخ و جاهزة للطهي لرمضان

شاهد المزيد »
أطباق رئيسية

برامج شهيتي في رمضان

شاهد المزيد »
سلامة الغذاء

من أجود محلات بيع التمور ومشتقاتها

شاهد المزيد »
سلامة الغذاء

جديد الأواني المنزلية لشهر رمضان

شاهد المزيد »
مرطبات و حلويات

حلويات تقليدية وعصرية بأيادي جزائرية

شاهد المزيد »
أطباق متنوعة

مسفوف عصري بالنيسلي

المكونات : كسكس أبيض : ملعقة زيت، كأس ماء ، ملعقة زهر، و 4 ملاعق سكر، زبدة.كسكس أسمر : ملعقة…

شاهد المزيد »
أطباق رئيسية

كعكة المسفوف

المقادير : كُسكس حسب أفراد العائلة.زبدة.نيسلي.زبيب.السكر.الكرز (حب الملكوك).عين بقرة.مشماش.أناناس.قرفة.زهر.القرع الأحمر (كابويا).مكسرات مطحونة (كوكاو، جوز، لوز) حسب الرغبة. طريقة التحضير: نقوم…

شاهد المزيد »
المرأة الحامل

هذه حقيقة الوحمة عند الأطفال بسبب شهوة الأم للطعام

يعتقد الكثيرون بأن الوحمة تظهر على الطفل نتيجة عدم تحقيق شهوات المرأة الحامل من الطعام. ما هي حقيقة هذا الأمر؟…

شاهد المزيد »
أنواع التوابل

نجاح تجربة زراعة “الكينوا” بورقلة يُخفض سعرها بالجزائر

تمكنت تجربة زراعة محصول الكينوا (نبتة شبيهة بالحبوب ) تستعمل لأغراض الطهي، خلال السنوات الأخيرة بورقلة من تحقيق نتائج “جد…

شاهد المزيد »
إغلاق