أنواع الأطباق

كوريات الزلابية بالبيض وصفة رائعة

المقادير :

  • 1 – كأس سميد.
  • 1 – كأس فرينة.
  • كأس ونصف حليب .
  • فانيليا سائلة.
  • ملح.
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • 2 بيض.
  • مكسرات حسب القدرة.
  • عسل.

طريقة التحضير :

  • نضع كأس فرينة وكأس سميد وملعقة خميرة وقرصة ملح وكأس ونصف حليب دافئ، ونخلطهم حتى نتحصل على خليط سائل نوعا ما.
  • يغطى الخليط و يترك لنصف ساعة.
  • بعد نصف ساعة نضع الزيت يغلى جانبا.
  • نقوم بوضع البيضتين والمكسرات في الخليط، نستطيع الاستغناء عن المُكسرات.
  • نقوم باستعمال الملعقة الصغيرة في وضع الخليط في الزيت، لنتحصل على حبات صغيرة من الزلابية.
  • تقلى في الزيت حتى تأخد اللون البني.
  • نضعها مباشرة في العسل البارد لمدة 10 دقائق، لنتحصل على زلابية ناجحة ولذيذة.
أوسمة

فريق شهيتي

فريق شهيتي متكون من مجموعة من الطهاة المحترفين و المتخصصين في مختلف المطابخ المحلية و العالمية

مقالات ذات صلة

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: