أنواع الأطباقمرطبات و حلويات

كريمة الشوكولا لتغليف الكيك

المكونات :

  •  شكولاطة سوداء 200 غرام.
  •  حليب175 مل.
  •  كريمة ملعقتان كبيرتان.
  • سكر 30 غرام.
  •  زيدة 30 غرام.

طريقة التحضير:

  • ذوبي الشوكولاتة فوق حمام مائي لحوالى 10 دقائق مع التحريك من وقت الى آخر.
    – ضعي في قدر متوسط الحجم على النار كل من الكريمة، السكر والحليب.
    – أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اتركيه حتى يغلي.
    – زيدي الشوكولاتة المذوبة فوق مزيج الحليب مع التحريك حتى تتجانس المكونات.
    – أبعدي المزيج عن النار، اضيفي الزبدة ثم حركي جيداً حتى ذوبان المكون.
    – أسكبي صوص الشوكولاتة فوق الكيك.


أوسمة

فريق شهيتي

فريق شهيتي متكون من مجموعة من الطهاة المحترفين و المتخصصين في مختلف المطابخ المحلية و العالمية

مقالات ذات صلة

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: