مرطبات و حلويات

كريمة الليمون

المكونات:

  • كوب ونصف ماء.
    250 غ سكر عادي (كأس و ربع).
    3  ونصف ملعقة كبيرة نشاء.
    صفار بيضة.
    عصير ليمونة كبيرة.
    ملعقة ونصف زبدة طرية.
    مبشور ليمونة.

طريقة التحضير :

  • نضع الماء والسكر يغلي إلى أن يذوب السكر تماما.
    نضيف 3 ملاعق ونصف نشاء (نحلها في قليل ماء بارد) ونحرك إلى أن يعقد على نار هادئة ثم نبعدها عن النار.
    ونضيف صفار البيضة ونحرك سريعا.
    نضيف الزبدة وعصير الليمونة ومبشورها ونحرك بسرعة.

أوسمة

فريق شهيتي

فريق شهيتي متكون من مجموعة من الطهاة المحترفين و المتخصصين في مختلف المطابخ المحلية و العالمية

مقالات ذات صلة

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: