الحمراء

فوائد صحية يقدمها لحم الجمل لصحتك

يميل الكثير من الأشخاص إلى تناول لحوم الأبقار والخراف والماعز، ويتجنبون لحم الجمل، على غير دراية منهم بالأهمية الكبرى التي يقدمها لهم، نظرًا لما يحتويه من الفوائد والعناصر الغذائيّة المُهمة لجسم الإنسان، فهو يقي من العديد من الأمراض الخطيرة، بالإضافة إلى علاجها أيضاً، كما أنّهُ من اللحوم الصحية؛ لاحتوائه على نسبة قليلة من الدهون، وللحم الجمل العديد من الفوائد الأخرى التي سنتعرف عليها :

– تجديد الطاقة: يحتوي لحم الجمل على الجليكوجين، وهو يتحوّل إلى الجلوكوز، والذي له العديد من الفوائد للجهاز العصبي لصُنع وتجديد الطاقة الخلوية، وبالتالي تحسين وضمان عمل الخلية العصبية.

– الوقاية من السرطان: يحتوي لحم الجمل على خصائص تجعله فعالاً في الوقاية من مرض السرطان،  بالإضافة إلى ذلك فهو لا يحتوي على كميّة كبيرة من الدهون، ممّا يجعلهُ فعالاً في الوقاية أيضاً من أمراض القلب؛ كالسكتة القلبيّة.

 – المُحافظة على الوزن: يُعتبر لحم الجمل من الوجبات الصحيّة، فهو يتفوق على اللحوم الأخرى كونه فعالٌ في زيادة إنقاص الوزن أو الحفاظ على ثباته دون أي زيادات، وذلك لاحتوائه على نسبة قليلة من الدهون، ونسبة الدهون الضئيلة الموجودة فيه لا يخزنها الجسم، لذلك فهو يُعتبر من أفضل الخيارات للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائيّاً.

– علاج فقر الدم: يحتوي لحم الجمل على نسبة عالية من الحديد، لذلك فهو يُعتبر من أفضل العلاجات والحلول لفقر الدم عن طريق إنتاج الهيموجلوبين.

مصدر للطاقة : يمد لحم الجمل الجسم بالطاقة اللازمة لأداء الأنشطة اليومية، وذلك لاحتوائه على الجلايكوجين، وهو نوع من الكربوهيدرات التي يمتصها الجسم بسرعة وسهولة ويحولها إلى جلوكوز الذي يساعد الأعضاء المختلفة على القيام بوظائفها الحيوية.

– فوائد حليب الجمل :  شاع استهلاك حليب الجمل قديماً من قِبل البدو كمادّة غذائيّة أساسيّة في بيئتهم الصحراوية الصعبة، أمّا الآن فهو من المُنتجات الغذائيّة التي تُصَنَّع وتُباع في العديد من الدول، كما أنّه مُتوفّر كحليب بودرة، وعلى شكل مُجمّد، ومن الجدير بالذكر أنّ حليب الجمل غنيّ بالعناصر الغذائية الصحيّة المُهمّة، كما أنّ محتواه من السعرات الحراريّة، والبروتين، والدهون يماثل محتوى الحليب البقري، إلّا أنّه أقل بالدهون المُشبعة، ويحتوي على نسبة أعلى من فيتامينات ب، وفيتامين ج، والكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، ويُعدّ مصدراً جيّداً للدهون المُفيدة، بالإضافة إلى أنه مصدرٌ للمواد التي تُساهم في مكافحة العديد من الكائنات الحيّة المُسبّبة للأمراض.

المصدر : الوكالات

 

 

 

 

 

الوسوم

فريق شهيتي

فريق شهيتي متكون من مجموعة من الطهاة المحترفين و المتخصصين في مختلف المطابخ المحلية و العالمية

مقالات ذات صلة

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: