الصحة و الجمالمشروبات

لنتعرف على طريقة تحضير عصير الجزر

الجزر أحد الخضار الجذرية زهيدة الثمن وسهل توفرها، واسعة الانتشار ومحببة لدى الكثيرين، فهو يحتوي على العديد من الفوائد و هي كالاتي :

 علاج فقر الدم ،تعزيز صحة العيون ، الوقاية من السرطان ، تنظيم نسبة السكر في الدم ، تعزيز عملية الهضم وفاتح للشهية ، تعزيز صحة الرئة ، جمال الجلد والبشرة ، مفيد في عملية الرضاعة ،  تحسين وظائف الكبد.   

فوائد عصير الجزر للأطفال :        

-تعزيز مناعة الطفل ووقايته من الأمراض، اذ يحوي الجزر وعصيره على خصائص مضادة للجراثيم.

-الوقاية من الاصابة باليرقان خاصة في الشهرين الاولين ما بعد الولادة.

-تعزيز عملية الهضم والوقاية من الامساك، وتحفيز الشهية.

-تعزيز صحة الفم والأسنان اذ انه

-تعزيز الرؤية والبصر في الاطفال، وحمايتهم من الإصابة بالعشى الليلي والضمور البقعي. 

-قد يساعد عصير الجزر في علاج الاسهال، فتناوله قد يساهم في تعويض السوائل والمعادن المفقودة من الجسم.

طريقة تحضير عصير الجزر :

7 حبات  جزر متوسطة

– 1دانون خوخ

سكر حسب الذوق

قشري الجزر ثم قطعيه إلى دوائر صغيرة الحجم و بعدها  نغليه في كمية من الماء ، و عند طهيه نتركه يبرد و نسكب فيه الياغورت ثم الماء المتبقي منه ، وثم نزيد كمية من الماء حوالي لتر  و السكر كل حسب ذوقه  ثم نخفقهم جيدا بالخلاط و نضعه في الثلاجة يبرد.

المصدر :الوكالات

 

 

 

 

 

 

 

 

 

الوسوم

فريق شهيتي

فريق شهيتي متكون من مجموعة من الطهاة المحترفين و المتخصصين في مختلف المطابخ المحلية و العالمية

مقالات ذات صلة

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: