الصحة و الجمال

لا تقشر البطاطا الحلوة للإستفادة من مكوناتها الصحية

تعتبر البطاطا الحلوة، من الخضروات المحببة لدى الكثير من الناس، وتتمتع بالمذاق الحلو،كما تعتبر وجبة خفيفة مميزة خاصة في فصل الشتاء، تمدك بالدفء والطاقة، و تعزز مناعتك وصحة قلبك وشرايينك، إذ تعتبر مصدراً غنياً للعديد من الفيتامينات و المعادن  ومضادات الأكسدة القوية، بالإضافة إلى الألياف الغذائية.

بهذا قد تمتلك البطاطا الحلوة العديد من الفوائد التي قد تعود على صحة الإنسان، وتتميز عن البطاطا البيضاء بكونها أغنى بعنصر الكالسيوم وبفيتامين A

لا تقشر البطاطا الحلوة

-للإستفادة من الفوائد الغذائية التي تختزلها البطاطا الحلوة، يوصى بعدم تقشيرها. إذ أن معظم المكونات الصحية في البطاطا الحلوة، موجودة في المناطق القريبة للقشرة. بالإضافة إلى ذلك يوصى بطهي البطاطا الحلوة على البخار، فهي طريقة أفضل من شويها في الفرن.

-شوربة البطاطا الحلوة، والبطاطا الحلوة المطبوخة، أوالمهروسة وفطائر البطاطا الحلوة. كلها خيارات جيدة، ولذيذة لتناول البطاطا الحلوة. بالإضافة إلى ذلك، فإن البطاطا الحلوة تعتبر غذاءً مهماً للأطفال الصغار، بسبب ليونتها وطعمها الحلو. ويمكن أيضا إعداد رقائق البطاطا الحلوة، بدلاً من رقائق البطاطا المحبوبة كثيرا.

المصدر: الوكالات

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: