المطبخ الجزائري

الشخشوخة المسيلية

الشخشوخة أكلة شعبية تُقدم وتُحضر في المناسبات الخاصة والدينية في الجزائر، و يختلف إعدادها من منطقة إلى أخرى، ونحن سنقدم…

شربة المينيستروني الإيطالية Minestrone Soup

المكونات: ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. 1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات. 4 فصوص ثوم مفرومة. 2 سيقان الكرفس. 1 جزرة…

دجاج الكاري الهندي

المقادير: 1 بصلة كبيرة. 6 فصوص ثوم مفرومة تقريبًا. ملعقة طعام الزنجبيل المفروم. تقريبًا 4 ملاعق طعام زيت نباتي. 2…

تعرف على أشهى الوصفات بالقرع (الكابويا)

يعد القرع أو كما يُطلق عليه أيضاً اليقطين من النباتات التابعة للفصيلة القرعية، وهي الفصيلة ذاتها التي يدخُل ضمنها الخيار،…
إغلاق